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Croquetas Queso Payoyo con Trufa
Nuestras croquetas artesanas de queso Payoyo con trufa son una propuesta gourmet pensada para quienes buscan un bocado sofisticado y lleno de sabor. Elaboradas de forma 100 % artesanal, combinan el carácter del queso Payoyo, elaborado en la Sierra de Cádiz con leche de cabra y oveja, con el aroma inconfundible y elegante de la trufa.
La mezcla se integra en nuestra bechamel casera suave y cremosa, cocinada lentamente para lograr la textura melosa que nos caracteriza. Cada croqueta se envuelve en un rebozado ligero y crujiente, que aporta el contraste perfecto y realza el sabor de sus ingredientes.
El resultado es una croqueta gourmet con equilibrio entre la intensidad del queso, el perfume de la trufa y la cremosidad de su interior, ideal para sorprender en cualquier ocasión.
Elaboración
Elaboradas de forma 100 % artesanal, nuestras croquetas gourmet de queso Payoyo con trufa unen dos ingredientes de gran personalidad en un bocado único. El queso Payoyo, con su sabor intenso y cremoso, se elabora en la Sierra de Cádiz con leche de cabra y oveja. La trufa, por su parte, aporta un aroma elegante y profundo que transforma cada croqueta en una experiencia gourmet.
Ambos se integran en nuestra bechamel casera suave y cremosa, cocinada lentamente con leche entera de vaca, para conseguir la textura melosa que nos distingue. El acabado se logra con un rebozado ligero y crujiente, elaborado con pan rallado y huevo pasteurizado, que aporta el contraste perfecto.
Ingredientes
LECHE entera de vaca, harina de TRIGO, queso de cabra Payoya (13 %), mantequilla, trufa (2,5 %), PAN Panko, HUEVO pasteurizado, sal y aceite de oliva.
Alérgenos
Contiene: GLUTEN, HUEVO, LECHE Y DERIVADOS.
Puede contener trazas de: MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS, PESCADO, SOJA, APIO, SULFITOS, SÉSAMO, MOSTAZA y FRUTOS DE CÁSCARA.
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PREPARACIÓN
FREIR EN FREIDORA A 190ºc APROX. O EN SARTÉN CON ABUNDANTE ACEITE MUY CALIENTE.
CONSERVAR A -18ºC
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Consultar condiciones especiales de VENTA para COMERCIOS DE ALIMENTACIÓN y de ENTREGA para PARTICULARES.
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Nuestras croquetas artesanas de queso Payoyo con trufa son una propuesta gourmet pensada para quienes buscan un bocado sofisticado y lleno de sabor. Elaboradas de forma 100 % artesanal, combinan el carácter del queso Payoyo, elaborado en la Sierra de Cádiz con leche de cabra y oveja, con el aroma inconfundible y elegante de la trufa.
La mezcla se integra en nuestra bechamel casera suave y cremosa, cocinada lentamente para lograr la textura melosa que nos caracteriza. Cada croqueta se envuelve en un rebozado ligero y crujiente, que aporta el contraste perfecto y realza el sabor de sus ingredientes.
El resultado es una croqueta gourmet con equilibrio entre la intensidad del queso, el perfume de la trufa y la cremosidad de su interior, ideal para sorprender en cualquier ocasión.
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