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Croquetas de Chuletón de Vaca Madura Angus
Sabrosas, cremosas y con mucha personalidad. Nuestras croquetas artesanas de chuletón de vaca madura Angus están pensadas para los amantes de la carne que buscan algo diferente.
Elaboradas de forma 100 % artesanal, combinan chuletón de vaca Angus madurada, una carne con mucho sabor y textura, con una bechamel casera suave y cremosa, cocinada a fuego lento con leche entera de vaca y caldo casero. El resultado es una croqueta con el punto justo de intensidad, muy equilibrada y con ese toque casero que nos caracteriza.
Todo ello envuelto en un rebozado ligero y crujiente, que aporta el contraste perfecto y hace de cada bocado una experiencia sabrosa y reconfortante. Ideales para quienes buscan unas croquetas gourmet con sabor auténtico y un guiño al mundo de la parrilla.
Elaboración:
Estas croquetas son el resultado de unir uno de los cortes más apreciados de la carne con nuestra forma artesanal de hacer croquetas. Utilizamos chuletón de vaca Angus madurada, conocido por su sabor intenso y jugoso, que aporta un carácter especial a cada bocado.
La carne se integra en nuestra bechamel casera, elaborada con leche entera de vaca y caldo casero, cocinada lentamente para conseguir esa textura cremosa y melosa que nos identifica. Todo el conjunto se completa con ingredientes sencillos pero de calidad, para no restar protagonismo al sabor del chuletón.
El resultado: unas croquetas gourmet con cuerpo, sabor y un rebozado crujiente y ligero que las hace irresistibles.
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Ingredientes:
LECHE entera de vaca, carne de chuletón de vaca madura Angus (22 %), caldo casero de carne, harina de TRIGO, mantequilla, PAN rallado, HUEVO pasteurizado, aceite de oliva y sal.
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Alérgenos:
Contiene: GLUTEN, HUEVO, LECHE Y DERIVADOS.
Puede contener trazas de: MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS, PESCADO, SOJA, APIO, SULFITOS, SÉSAMO, MOSTAZA y FRUTOS DE CÁSCARA.
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PREPARACIÓN:
FREIR EN FREIDORA A 190ºc APROX. O EN SARTÉN CON ABUNDANTE ACEITE MUY CALIENTE.
CONSERVAR A -18ºC
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