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Croqueta de Patatera Picante con Torta del Casar
Auténtico sabor extremeño en forma de croqueta gourmet. Esta croqueta combina dos ingredientes muy nuestros: el embutido tradicional y uno de los quesos más emblemáticos de Extremadura, la Torta del Casar con Denominación de Origen (D.O.).
La clave está en el equilibrio: el sabor intenso y ligeramente picante de la patatera ibérica se funde con la cremosidad inconfundible de la Torta del Casar, dando como resultado una croqueta con carácter, pero perfectamente armonizada. Todo ello envuelto en nuestra bechamel casera suave y cremosa, elaborada a fuego lento para lograr una textura melosa que realza el sabor sin enmascararlo.
Un bocado diferente y sabroso, con un rebozado crujiente y artesanal, ideal para quienes buscan croquetas gourmet con identidad propia.
Elaboración:
Elaboradas de forma 100 % artesanal, nuestras croquetas gourmet de patatera picante con Torta del Casar combinan ingredientes cuidadosamente seleccionados para ofrecer un bocado con sabor intenso y carácter auténtico. La base es una bechamel casera suave y cremosa, elaborada con leche entera de vaca y cocinada lentamente para lograr la textura melosa que nos distingue.
Utilizamos patatera ibérica picante (27 %) y queso Torta del Casar con Denominación de Origen (20 %), dos ingredientes emblemáticos de Extremadura con sabores potentes y bien equilibrados. Acompañados de harina de trigo, mantequilla, aceite de oliva y un toque justo de sal, estas croquetas artesanas destacan por su sabor único. El rebozado crujiente y ligero se consigue con pan rallado y huevo pasteurizado, logrando un acabado dorado y artesanal.
Ingredientes:
LECHE entera de vaca, patatera ibérica picante (27 %), queso Torta del Casar (D.O.) (20 %), harina de TRIGO, mantequilla, PAN rallado, HUEVO pasteurizado, aceite de oliva y sal.
Alérgenos:
Contiene: GLUTEN, HUEVO, LECHE Y DERIVADOS.
Puede contener trazas de: MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS, PESCADO, SOJA, APIO, MOSTAZA, SÉSAMO y FRUTOS DE CÁSCARA.
PREPARACIÓN:
FREIR EN FREIDORA A 190ºc APROX. O EN SARTÉN CON ABUNDANTE ACEITE MUY CALIENTE.
CONSERVAR A -18ºC
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Consultar condiciones especiales de VENTA para COMERCIOS DE ALIMENTACIÓN y de ENTREGA para PARTICULARES.
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Auténtico sabor extremeño en forma de croqueta gourmet. Esta croqueta combina dos ingredientes muy nuestros: el embutido tradicional y uno de los quesos más emblemáticos de Extremadura, la Torta del Casar con Denominación de Origen (D.O.).
La clave está en el equilibrio: el sabor intenso y ligeramente picante de la patatera ibérica se funde con la cremosidad inconfundible de la Torta del Casar, dando como resultado una croqueta con carácter, pero perfectamente armonizada. Todo ello envuelto en nuestra bechamel casera suave y cremosa, elaborada a fuego lento para lograr una textura melosa que realza el sabor sin enmascararlo.
Un bocado diferente y sabroso, con un rebozado crujiente y artesanal, ideal para quienes buscan croquetas gourmet con identidad propia.
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