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Croquetas De Pollo Asado
Un bocado que sabe a hogar, pero con un toque gourmet. Nuestras croquetas artesanas de pollo asado transforman un clásico de siempre en una experiencia deliciosa: cremosas, equilibradas y con ese sabor auténtico que conquista desde el primer momento.
Inspiradas en la cocina casera, combinan la tradición de un buen pollo asado con el cuidado en cada detalle de la elaboración artesanal. Con su interior suave y lleno de sabor y un rebozado crujiente y ligero, son perfectas para cualquier ocasión: desde un picoteo especial hasta sorprender en una comida con amigos o familia.
Elaboración
Elaboradas de forma 100 % artesanal, nuestras croquetas gourmet de pollo asado parten de un ingrediente sencillo pero lleno de sabor: pollo asado jugoso, cocinado al punto para mantener toda su ternura. Esta carne se desmenuza y se integra en nuestra bechamel casera suave y cremosa, elaborada con leche entera de vaca y caldo casero de pollo, cocinada lentamente para conseguir la textura melosa que nos caracteriza.
Completamos la receta con harina de trigo, mantequilla, ajo, aceite de oliva y un toque justo de sal, cuidando cada paso para realzar el sabor del pollo sin enmascararlo. El toque final lo aporta un rebozado ligero y crujiente, elaborado con pan rallado y huevo pasteurizado, que asegura una croqueta dorada y perfecta en cada bocado.
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Ingredientes
LECHE entera de vaca, pollo asado (20 %), caldo casero de pollo, harina de TRIGO, mantequilla, PAN rallado, HUEVO pasteurizado, ajo, especias, sal y aceite de oliva.
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Alérgenos
Contiene GLUTEN, HUEVO, APIO, SOJA Y LÁCTEOS.
Puede contener trazas de PESCADO, MOLUSCOS CRUSTÁCEOS, SULFITOS, SÉSAMO, MOSTAZA Y FRUTOS SECOS.
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PREPARACIÓN:
FREIR EN FREIDORA A 190ºc APROX. O EN SARTÉN CON ABUNDANTE ACEITE MUY CALIENTE.
CONSERVAR A -18ºC
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